En MBCold, estamos muy pendientes de las tendencias y avances en el sector del congelado, y la Feria Conxemar es un evento clave para nosotros. Aunque este año no hemos participado como expositores, seguimos atentos a todo lo que sucede, porque sabemos lo importante que es mantenernos al día con las innovaciones que impactan directamente en…
En MBCold, entendemos lo importante que es para nuestros clientes tener acceso constante a una amplia gama de productos. La reciente mejora en la disponibilidad de productos de gran consumo, destacada en un artículo de Revista InfoRetail, es una excelente noticia para la industria y para los consumidores. Avances en la cadena de suministro La…
En el dinámico mundo del transporte y la logística, contar con una fuerza laboral diversa en términos de edad y experiencia es crucial. Los profesionales senior, con su experiencia y conocimiento, aportan un valor incalculable que puede impulsar la eficiencia y la innovación en el sector. A continuación, exploramos por qué el talento senior es…
El verano trae consigo muchas cosas maravillosas: días largos, vacaciones y la oportunidad de disfrutar al aire libre. Sin embargo, para las empresas de transporte frigorífico, la época de calor representa un desafío significativo. Mantener los alimentos y productos perecederos en condiciones óptimas durante el transporte es crucial para garantizar la seguridad alimentaria y la…
En un mundo donde los alimentos recorren largas distancias antes de llegar a tu plato, la trazabilidad se ha convertido en algo esencial. Pero, ¿qué es exactamente y por qué debería importarte? Vamos a descubrirlo juntos de manera sencilla y directa. ¿Qué es la trazabilidad? Imagina poder seguir el viaje de tu comida desde la…
En nuestro día a día, solemos dar por sentado que los alimentos que compramos en el supermercado están frescos y seguros para consumir. Sin embargo, hay un proceso crucial que ocurre detrás de escena para asegurarse de que los alimentos lleguen en perfectas condiciones a nuestra mesa: la cadena de frío. Pero, ¿qué es exactamente…
En el mundo de la distribución de alimentos, mantener la calidad de los productos congelados durante el transporte es crucial. En esta guía, exploraremos estrategias efectivas, consejos prácticos y soluciones innovadoras que mbcold.com implementa para garantizar la entrega óptima de alimentos congelados, desde el punto de origen hasta el consumidor final. 1. Preparación adecuada antes…
Ampliación de espacio en nuestro almacén: En MBCold, siempre estamos buscando maneras de mejorar, y esta vez, hemos dado un paso gigante hacia el futuro: hemos ampliado nuestro almacén en un 30% aquí en Mercabarna. ¿Qué significa esto para ti y tu negocio? Te explico: Flujo de palets más ágiles: Con esta expansión, tus pedidos…
Descubre cómo el evento global está moldeando el futuro de la industria, con un enfoque en la sostenibilidad y la excelencia. Barcelona acaba de ser el epicentro del Seafood Expo Global 2024, el evento más grande de su tipo a nivel mundial. Desde el 23 hasta el 25 de abril, la ciudad condal brilló con…
Mercabarna está liderando una revolución que está cambiando la forma en que pensamos sobre lo que comemos. Con un enfoque fuerte en los alimentos de proximidad, esta iniciativa no solo está acercando a los consumidores a los productores locales, sino que también está impulsando una transformación en nuestra relación con la comida. Al centrarse en…